С 8 по 14 апреля 2024 года Министерство здравоохранения Российской Федерации объявило неделей подсчёта калорий.

Цель недели — формирование у граждан культуры здорового питания с акцентом на возможностях контроля энергетического баланса.

Один из основных принципов построения рациона здорового питания — энергетическое равновесие, то есть потребление калорий с пищей в соответствии с энергозатратами организма.

Лучший способ определить объём рациона питания — рассчитать его калорийность. Калорийность — это количество тепловой энергии, которая вырабатывается организмом при усвоении съеденных продуктов.